Jag minns ett tillfälle då jag som barn lät mig övertalas att äta fiskleverolja. Det var mormor som stod för övertalningen, och oljan skulle intas från en matsked. Den luktade fruktansvärt illa men skulle visa sig smaka långt värre.
”Bara smaka en gång”, vill jag minnas att mormor sa med lätt röst.
Till slut fattade jag mod och lät den feta härskna vätskan rinna över tungan. Ögonblicket därefter for mitt huvud framåt i konvulsioner.
Jag hade varit en hårsmån från att spy.
”Att du tyckte det smakade så illa”, sa mormor förvånat.
Jag behövde aldrig mer ta fiskleverolja. Nu hade jag ju varit en duktig pojke och provat i alla fall.
Att jag nu fyrtio år senare skulle stoppa ner en jätteburk av denna produkt i kundvagnen, och dessutom betala dyrt för den, hade jag förstås aldrig kunnat ana då. Men så är det. Jag har läst om hur fiskolja (som det numer kallas) motverkar stroke och hjärtinfarkt, smörjer leder och gör tanken kvick och lugn. Det går en burk i månaden. Utöver det äter jag också betakaroten (mot förhöjd lungcancerrisk, eftersom jag var rökare i många år) samt antioxidanter (mot ett för tidigt åldrande). Jag känner ingen som helst skillnad av att äta de här tabletterna, men vet ju inte heller hur det hade varit om jag inte hade ätit dem. Hade kanske sett några år äldre ut.
Efter att växt upp och levt hela livet i snabbmatsträsket grep mig hälsoivern i samband med ett politiskt återuppvaknande i början av seklet. Det är inte så mycket hälsoeffekterna som det rent revolutionära ställningstagandet jag är ute efter när jag vägra att äta skit. Fiskolja är dock fortfarande horribelt äckligt. Jag lagar istället fiskrätter ungefär fyra dagar i veckan och äter inga kosttillskott alls utan styr upp det med himla massa grönsaker och frukt och bär o.s.v. I en tv-intervju svarade Peter ”für alle” Wahlbeck på frågan varför han var vegetarian något som jag tycker är bland det intelligentaste jag hört i saken; ”Det smakar inte gott om det inte är nyttigt” (på´t ungefär sa han så).
Efter att växt upp och levt hela livet i snabbmatsträsket grep mig hälsoivern i samband med ett politiskt återuppvaknande i början av seklet. Det är inte så mycket hälsoeffekterna som det rent revolutionära ställningstagandet jag är ute efter när jag vägra att äta skit. Fiskolja är dock fortfarande horribelt äckligt. Jag lagar istället fiskrätter ungefär fyra dagar i veckan och äter inga kosttillskott alls utan styr upp det med himla massa grönsaker och frukt och bär o.s.v. I en tv-intervju svarade Peter ”für alle” Wahlbeck på frågan varför han var vegetarian något som jag tycker är bland det intelligentaste jag hört i saken; ”Det smakar inte gott om det inte är nyttigt” (på´t ungefär sa han så).
ny kommentar om Olle Ljungström inlägget. Kul om du svarar.
Har just hört att alla näringstillskott rinner rakt genom kroppen, och att det är bortkastade pengar om man äter allsidig kost och är en någorlunda frisk människa. Fast jag kastar sten i glashus då jag petar i mig sådant själv ibland. Får skylla på att fisk är det vidrigaste jag vet 🙂 / BP
Ja, Wahlbeck verkar ju full av energi och är dessutom en väldigt rolig kille.BP. Man måste skilja mellan kosttillskott och kosttillskott, c-vitaminbrus och artificiellt framställda grejer sägs ha den effekten.
Ja, Wahlbeck verkar ju full av energi och är dessutom en väldigt rolig kille.BP. Man måste skilja mellan kosttillskott och kosttillskott, c-vitaminbrus och artificiellt framställda grejer sägs ha den effekten.